卵・乳製品を使わない豆乳マヨネーズを作ってみた！

ヴィーガンは卵を食べません。
なのでマヨネーズも食べません。
でもマヨネーズは便利なので、料理に使いたい！

ということで、卵・乳製品を使わないヴィーガンマヨネーズを作ってみた。

どう？
市販のマヨネーズよりもちょっとサラっとしてるけど、これが食べやすくて低カロリーで美味しいの！

多分、市販のマヨネーズって使ってる油もイマイチだと思うのね。
すんごい油っぽいでしょ？

でも豆乳マヨネーズは口当たりが軽くて、全然重たくない！
ブロッコリーなんかにつけて食べるとすっごく美味しい(*´∀｀*)

ヴィーガンになってから気付いたんだけど、体に良い油はサラっとしていて全然重くないの！食べやすいし、洗い物をするときにも洗剤なしで水だけでするりと落ちちゃう。

自家製マヨネーズは低カロリーで美味しくて洗い物も楽チン♪
最高でしょ？

▼レシピ