スージーのシンプルライフ

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ジェノベーゼパスタが食べたくて…

ジェノベーゼパスタが食べたくてバジルソースを作ろうと思ったんだけど、ミニマリストの私の家にはミキサーなどは一切ない。

ということで、手動でバジルソースを作ってみた。

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それっぽい?
葉っぱデカすぎ??

まぁ、バジルが細かいか大きいかだけの違いなので、これでもジェノベーゼパスタが作れるでしょう!

 

ジェノベーゼパスタを作るとこうなった。

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いろいろツッコミたくなるのは分かる、分かるよ。
まず、パスタの色ね。これ、パスタじゃなくそばじゃねーの?ってね。

違うんですよー、これが。これね、そばじゃなくパスタなの。
全粒粉のスペルと小麦で作られたミネラルたっぷりのパ・ス・タ!

Amazonでポチったの。

ALCE NERO(アルチェネロ)有機全粒粉スペルト小麦・スパゲッティ 500g

めちゃ体に良さそうなパスタでしょ?

 

で、もう一つのツッコミどころ。器ね。
なんでどんぶりにパスタ入れてるねん!ってね。

私、ミニマリストだから大きなお皿がないの。
食器棚が小さくてね…

唯一、パスタを入れれそうな大きなお皿があったんだけど、オーブンレンジのターンテーブルを落として割っちゃったので、ターンテーブル代わりに使っているという…

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洗って使おうかとも考えたんだけど、お皿の裏側を見たら焦げたりしてて、食べ物を入れるのはちょっと嫌だなって思ってやめた。

 

で、肝心のジェノベーゼパスタの味。

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あんまり美味しそうには見えないけども、ちゃんとジェノベーゼしてたよ!

でもやっぱり、バジルの葉っぱはもうちょっと細かい方がいいな…

 

▼手動で作るバジルソースのレシピ

ミキサー・フープロなしで作る!バジルソース☆
■材料(1人分)
バジル / 20g程度
オリーブオイル / 大さじ3~4
ガーリックパウダー / 少々
塩 / 少々


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