【糖質制限レシピ】鮭のバジルオリーブオイル焼き☆

今日の糖質制限メニューは、『鮭のバジルオリーブオイル焼き』。

【材料】

• 鮭：1切れ
• しめじ：適量
• エリンギ：適量
• にんじん：適量
• ブロッコリー：適量
• オリーブオイル：適量
• バジル：適量

【作り方】

①にんじんとブロッコリを軽く下茹でする
②フライパンにオリーブオイルを多めにしき、鮭、きのこ、野菜を投入する
③乾燥バジルを鮭と野菜ときのこにふりかけ、火が通るまで中～弱火で焼いたら出来上がり！

これは美味い！

シンプルにオリーブオイルとバジルでしか味付けしてないので、素材の味がしっかり楽しめる♪

魚を買うときは必ず皮付きを買い、皮まで全部食べちゃう。
皮にも栄養があるからね☆

オリーブオイルの苦味が苦手かも～とか言ってたのに、あっという間に一瓶使い果たしてしまった。
速水もこみちを見ながら「オリーブオイルかけすぎ！」っていつもツッコんでたけど、今なら彼の気持ちが分かる。