スージーのシンプルライフ

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一番簡単なスイーツかも!ココアのパウンドケーキ☆

ふと思い立ってパウンドケーキを作ってみた。

パウンドケーキって基本的に材料を混ぜて焼くだけだから超カンタン。
分量と焼く時間さえ間違えなければ、誰でも作れる。

 

今日はAmazonで買ったオーガニックココアパウダーを使ってココアパウンドケーキを作ってみた。

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美味しそうに焼き上がりました~☆
でもね、食べてみると…

 

あんまり甘くないかも(;・∀・)

 

スイーツを作るときは砂糖を控えめに作っちゃうので、たまに控えすぎて甘みがたりなさすぎになる。今回もちょっとビターな感じになったけど、ココアの風味があるからまぁ、美味しいのは美味しいかな!

 

もちろん、卵も牛乳も使わないヴィーガンメニューで~す☆

 

▼使用したココアパウダー

【100g】オーガニック純ココアパウダー(ピュア)【有機JAS認証】カカオパウダー

 

▼ココアパウンドケーキのレシピ

卵・乳製品不使用!糖質オフのココアパウンドケーキ☆
■材料(3~4人分)
薄力粉 / 80g
砂糖 / 50g
豆乳 / 45g
豆乳ヨーグルト / 40g
太白ごま油 / 10g
ベーキングパウダー / 3g
ココアパウダー / 10g
メイプルシロップ / 小さじ1

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