【ヴィーガンレシピ】オクラと豆腐の亜麻仁油サラダ☆

今回のヴィーガンメニューは、『オクラと豆腐の亜麻仁油サラダ』。

茹でて切って和えるだけの簡単メニュー☆

最近、豆腐は国産大豆を使っている豆腐を買うようになったんだけど、今まで買っていた安い豆腐よりも美味しい気がする（気のせい？）

ヴィーガンになるまでは豆腐とか一番安くてお得なのを買ってたけど、最近はちゃんと原料を見て買うようになった。
だから多少高くても良いものを買うようにしてる。

安い豆腐は原料に大豆としか書いてないけど、国産大豆を使用している豆腐は「大豆（国産）」って書いてる。

海外のものがすべて悪いわけではないと思うけど、遠くから運ばれてきたやつよりもやっぱり、国内で作られたものの方が新鮮な気がする。

▼オクラと豆腐の亜麻仁油サラダのレシピ

簡単☆切って和えるだけ！オクラと豆腐の亜麻仁サラダ
■材料（1人分）
豆腐 / 1/2丁
オクラ / 5本
亜麻仁油 / 大さじ1程度
薄口しょうゆ / 少々
チアシード / ひとつまみ

▼使った亜麻仁油とチアシード

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