【ヴィーガンレシピ】かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ☆

今日のヴィーガンメニューは『かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ』。

色はちょっとアレだけど…
味はクリーミーで美味しかったよ！

ただね、かぼちゃはアボカドと合わせると甘みがあまり活かせないかも（汗）
なんかアボカドの風味が意外と強かった。

おかずとして食べるよりも、パンに挟んだりした方が美味しいかも！

▼レシピ

かぼちゃとアボカドのヨーグルトサラダ☆
■材料（2人分）
かぼちゃ / 1/4個
アボカド / 1個
豆乳ヨーグルト / 大さじ3
☆亜麻仁油 / 大さじ1
☆塩 / 少々
☆ブラックペッパー / 少々
☆レモン汁 / 少々