スージーのシンプルライフ

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【糖質制限レシピ】トマトとカブの亜麻仁油サラダ☆

今日の糖質制限メニューは、『トマトとカブの亜麻仁油サラダ』。

 

【材料】

ミニトマト:8個

カブ(小):3個

亜麻仁油:適量

レモン汁:適量

塩:適量

粉末バジル:適量

 

【作り方】

①トマトとカブを食べやすいサイズに切る
②塩、亜麻仁油、レモン汁で味付けをする
③粉末バジルをふりかけたら出来上がり!

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スーパーのとれたてコーナーで売っていたカブがやたら気になって買ってきたんだけど、カブを調理するのは実は初めて。
とりあえず味を確かめたいと思い、シンプルな味付けのサラダにしてみた。
んだけど…

 

美味しくなーい(T_T)

 

とれたてでちょっと黒ずんでたから、「見た目は汚いけど味は美味しいはず!」と勝手に思ってたけど、見た目どおりの味だった…(苦かった)
あ、美味しくないのはカブだけでトマトは美味しかった。
美味しくないカブと美味しいトマトを一緒に調理してしまった…

 

残りのカブは火を通して食べよう。

 

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