スージーのシンプルライフ

シンプルライフの記録

MENU

フォカッチャリベンジ成功~!でもちょっとフワフワすぎたかも

前回、フォカッチャを作ろうと思って失敗したので、リベンジした。

フォカッチャ

なかなかいい感じに出来た(*´∀`*)
こね時間と発酵時間を短縮してみたんだけど、全然問題なかった☆
ただちょっとフォカッチャにしてはフワフワすぎたかも(汗)

でもまぁ、味が美味しいから成功かな!
フォカッチャは塩味がきいてておかずともよく合う♪

 

▼レシピ

初心者でも簡単!全粒粉入りフォカッチャ☆
■材料(2人分)
強力粉 / 90g
全粒粉強力粉 / 60g
砂糖 / 5g
インスタントドライイースト / 3g
水 / 100g
オリーブオイル / 10g
<仕上げ用> /
オリーブオイル / 大さじ2程度
岩塩 / 少々

PVアクセスランキング にほんブログ村

)