【ヴィーガンレシピ】めんつゆで味付けをするアボカドクリーミーパスタ☆

今回のヴィーガンメニューは『アボカドクリーミーパスタ』。

またまた全粒粉パスタです。
今回はアボカドを使ってクリームパスタにしてみました。

思いつきで作ったんだけど、このパスタ、すっごい美味しかった＼(^o^)／
めんつゆで味付けをしたんだけど、ちょうどしょうゆの塩辛さがクリーミーなパスタのアクセントになっていて、和風な感じで食べやすかった☆

これはすっごい簡単に作れるから、また作りたいな♪

▼レシピ

全粒粉パスタで作る！アボカドクリーミーパスタ☆
■材料（1人分）
全粒粉パスタ / 80g程
アボカド / 1個
☆オリーブオイル / 大さじ2
☆豆乳 / 20～30cc
☆めんつゆ / 大さじ1
☆レモン汁 / 小さじ1
☆塩 / 少々
☆ブラックペッパー / 少々
☆粉末パセリ / 少々