小岩井ヨーグルトからヨーグルトを作ろうと思ったら固まらず失敗し、その牛乳を使ってコーヒープリンを作ろうと思ったらこれまた失敗したので、今度は普通のプリンでリベンジしてみた。 材料はこれだけ。 ①牛乳 ②卵 ③砂糖 この3つを混ぜ合わせて濾し器でこし…

以前に箱買いしたさつまいもを消費するため、さつまいもチーズケーキを作った。 食事制限をしているので、今回は砂糖を使わず作ることに。さつまいもの自然な甘みを活かす☆ 【材料】 さつまいも：小1本 バター：30g ホットケーキミックス：100g（大さじ11） …

以前、豆乳ヨーグルトを種菌にして自家製ヨーグルトを作るのに成功したので、今度は小岩井ヨーグルトを種菌にして普通のヨーグルト作りにチャレンジ。 がしかし、今回は大失敗に終わった… これが出来上がりなんだけど、全く固まっていない。液体のまま。全然…

いつもは小岩井ヨーグルトを食べてるんだけど、昨日スーパーに行ったら豆乳グルトがあり、動物性脂肪よりも植物性の方がいいのでは？と思い、試しに買ってみることにした。 そして一度試してみたかった、ヨーグルトに豆乳を足してヨーグルトを作るというのも…

炊飯器チーズケーキは失敗したので、今回は炊飯器ブラウニーを作ってみた。 ミニマリストなのでボウルや泡立て器などはない。だから今回使ったのは、炊飯器とお箸とスプーンのみ。 【材料】 板チョコ：150g 牛乳：100cc 卵：1個 ホットケーキミックス：山盛…