今日のヴィーガンメニューは『厚揚げとなすときのこの味噌マヨ丼』。 料理好きだけど、たまに手抜きをしたくなるし、料理するのがめんどくさいときもある。今回のメニューも夕食を作るのがめんどくさくて、冷蔵庫の余り物で作ったレシピ。 余り物とはいえ、…

今日のヴィーガンメニューは『和風トマトソース』。 和風ってどこが和風やねんって感じですが、通常、トマトソースはコンソメやブイヨンで味付けすることが多いですが、私はヴィーガンなので動物性食品であるコンソメやブイヨンは使いません。 じゃあ何を使…