今日のヴィーガンメニューは、『ナスの胡麻和え』。 【材料】 ナス：2本 すりごま：大さじ1 しょうゆ：大さじ1 きび砂糖：小さじ1 【作り方】 ①ナスのヘタを切り、皮を縦に3箇所剥いて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分加熱する②すりごま、しょうゆ、…

煮物料理には市販のめんつゆを使ってたんだけど、よくよく見ると「追いがつおつゆ」の文字が… ヴィーガンになったのでカツオを使っためんつゆではなく、植物性食品から作っためんつゆを使いたい！と思い、自作してみた。 容器は100均セリアで買ったもの。目…