今回のヴィーガンレシピは『さつまいもの雑穀炊き込みご飯』。 箱買いしたさつまいもを消費するために作ったメニューなんだけど、モチモチですんごい美味しかった！ 味はちょっと薄めだけどふんわり甘くて、おかずの味を邪魔しないちょうどいい塩梅。これだ…

自家製あんこがなかなか減らないので、どら焼きを作った。 全粒粉が好きすぎて、粉系のスイーツはついつい全粒粉を使っちゃう。本当は豆乳ヨーグルトを入れたかったんだけど、切らしてたから豆乳だけにした。ベーキングパウダーも残りが4gしかなかったので、…